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腌菜厂废水处理设备

发布时间:2020-11-17   点击次数:52次

腌菜厂废水处理设备

腌菜是我们日常生活中经常可以见到的一种高盐度的蔬菜,包括榨菜、泡菜和一些发酵食品等。目前存在于市场上的腌菜种类奇多,比如:蒜头、萝卜、黄瓜、辣椒、白菜等,只要是蔬菜类的几乎都可以入坛腌制,由于腌菜的高盐度,腌菜出坛后久放不坏,并且回味无穷。高盐度的腌菜口感好,却留下了大量的做腌菜的污水,这类废水处理起来是非常困难的。

根据菜咸腌渍废水的理化特点,以及废水再利用原则,如果先用砂滤、精密过滤技术除去废水中的大颗粒和胶体状有机污染物,然后采用特种耐盐专用树脂吸附掉废水中色素、呈味物质等水溶性有机小分子污染物,这样水中只剩下食盐、微量水溶性糖和氨氮等无毒无害物质。

腌菜厂废水处理设备

处理后的水澄清透明,水中食盐含量在5—10%左右,无须排放,可直接返回菜咸腌渍池,循环使用,对菜咸腌渍产品质量无任何不良影响。

咸菜加工废水主要来源于这些方面:

1.咸菜腌渍水:这部分废水间歇性排放,含盐量高达15-20%,COD和氨氮都很高。

2.工艺流失水:包括深加工过程中的脱盐水

3.车间清洗废水:清洗水、冲洗水等,上述废水污染物指标虽然不高,但排放量较大。

由于咸菜腌渍废水的季节性和时段性差异较大,特别是高盐含量,给处理工艺设计带来不小的挑战。

咸菜加工废水主要污染物是蔬菜腌制过程中的浸出物,包括植物多糖、水溶性蛋白、有机酸等成分,具有废水成分复杂、高盐分、高有机物、高氨氮特点。特别是由于废水中盐分含量较高。

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